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學生在校期間將重點學習營養(yǎng)配餐的理論知識和實際操作技能、吉林菜點制作工藝、兼顧其他菜系菜點制作工藝的學習；給予中、高級烹調師、面點師、營養(yǎng)師的基本訓練，畢業(yè)時參加中、高級烹調師、面點師、營養(yǎng)師職業(yè)資格考試，獲得國家勞動和社會保障部頒發(fā)的職業(yè)資格證書。

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