呼和浩特職業(yè)學院食品生物技術專業(yè)怎么樣?
作者:陳老師來源:招生之家時間:2024-05-26 05:10次
摘要:呼和浩特職業(yè)學院食品生物技術專業(yè) 教學質(zhì)量值得信賴嗎?專業(yè)熱門嗎?相信這是很多同學在選擇專業(yè)的時候都會問的一個問題,這里老師就詳細的針對該專業(yè)做了如下介紹,希望能對同學們選擇專業(yè)有所幫助。 專業(yè)名稱 食品生物技術 專業(yè)熱度 79 所在地域 內(nèi)蒙古 呼
呼和浩特職業(yè)學院食品生物技術專業(yè)教學質(zhì)量值得信賴嗎專業(yè)熱門嗎相信這是很多同學在選擇專業(yè)的時候都會問的一個問題,這里老師就詳細的針對該專業(yè)做了如下介紹,希望能對同學們選擇專業(yè)有所幫助。
專業(yè)名稱
食品生物技術
專業(yè)熱度
79
所在地域
內(nèi)蒙古 呼和浩特
學校名稱
呼和浩特職業(yè)學院
招生對象
初中生(未畢業(yè)學生請?zhí)崆昂驼猩蠋熉?lián)系)
學校地址
呼和浩特市新城區(qū)通道...
大專專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名139。
食品生物技術專業(yè)在進行充分市場調(diào)研的基礎上,于2004年開始招生,并建立食品專業(yè)實驗室,現(xiàn)基本可以完成焙烤食品生產(chǎn)技術、乳品生產(chǎn)技術、肉品生產(chǎn)技術的90%以上的實驗,并向學生全面開放實驗室,培養(yǎng)學生自主創(chuàng)業(yè)意識。
在校外也相繼建立了“益得乳制品實驗廠”、“內(nèi)蒙古紅鼎食品有限公司”、“初林食品有限公司”、“內(nèi)蒙古雙匯食品有限公司”、“內(nèi)蒙古盛谷釀造食品有限公司”等實習實訓基地,還聯(lián)系敕勒川酒業(yè)、哈爾濱匯鑫源食品有限公司、蒙牛集團、伊利集團等作為學生綜合實習實訓的場所。
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)掌握基礎化學、食品化學、食品工藝學、食品營養(yǎng)與食品安全的基本知識、基本技能,能在食品領域內(nèi)從事食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)、食品安全、品質(zhì)控制等方面的應用型高級技術人才。
食品生物技術專業(yè)課程設置與國家職業(yè)資格證書相結合,實行雙證融合,學生畢業(yè)時,通過考核可獲得“食品檢驗工”、“營養(yǎng)配餐師”、“烘焙工”、“公共營養(yǎng)師”等專業(yè)技能證書職業(yè)資格證書。
食品生物技術專業(yè)開設的主要課程:食品化學、食品營養(yǎng)學、食品檢測技術、乳品生產(chǎn)技術、焙烤食品生產(chǎn)技術、肉與肉制品工藝學、食品微生物學、高等數(shù)學、大學英語、基礎化學、食品工程原理、機械制圖、食品生物技術、發(fā)酵食品生產(chǎn)技術、飲料工藝學、食品添加劑、功能性食品學、食品營銷學、食品生物動態(tài)、大學生心理健康教育等.畢業(yè)去向:(1)就業(yè):食品生物技術專業(yè)培養(yǎng)具備食品營養(yǎng)與食品安全的基本知識和技能,能在食品企業(yè)、商檢、衛(wèi)生防疫等領域,從事食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)、食品安全有關的技術、管理及教學等相關工作的應用型高級技術人才。
就業(yè)部門包括全國各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門;食品企業(yè)的生產(chǎn)、管理部門;食品企業(yè)的安全質(zhì)量控制和管理部門;社區(qū)營養(yǎng)與食品安全服務部門;餐飲業(yè)的營養(yǎng)配餐部門等。
(2)自主創(chuàng)業(yè):以向學生全面開放實驗室的方式鼓勵學生自主創(chuàng)業(yè),從原料的采購、生產(chǎn)、銷售、經(jīng)營全部由學生自己負責,教師指導。
培養(yǎng)學生創(chuàng)業(yè)意識與創(chuàng)業(yè)渴望,鍛煉學生適應社會的能力。
呼和浩特職業(yè)學院食品生物技術專業(yè)怎么樣相信看了上面的介紹后,你對這一問題也有了自己的答案了吧。專業(yè)好不好,主要還是看是否符合自己的興趣愛好,和專業(yè)本身的前景,若果你喜歡這一專業(yè),那就不要猶豫了,放心的報考吧。
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