近年來，廚師行業(yè)發(fā)展形勢迅猛，又很多的學(xué)生都想到成都廚師學(xué)校學(xué)做廚師，但是對于很多人來說，對學(xué)校所開設(shè)的課程不是很了解，需要學(xué)習(xí)哪些知識(shí)都不知道，談何報(bào)名呢?接下來老師就為大家詳細(xì)介紹下。

　　成都廚師學(xué)校廚師專業(yè)主要課程

　　烹調(diào)工藝學(xué)、中國飲食文化概論、烹飪原料學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、餐飲管理實(shí)務(wù)、餐飲市場營銷、宴席設(shè)計(jì)、現(xiàn)代廚房管理、食品雕刻、面點(diǎn)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝制作、刀工勺工基礎(chǔ)訓(xùn)練、徽菜制作、江蘇菜制作、四川菜制作、山東菜制作、廣東菜制作、調(diào)酒技術(shù)、大學(xué)英語、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)等課程。

　　廚師專業(yè)相關(guān)證書

　　經(jīng)考核合格，學(xué)生可獲得計(jì)算機(jī)、英語等級(jí)證書，還可以獲得中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、營養(yǎng)師、餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人、調(diào)酒師等多種國家職業(yè)資格證書。

　　成都廚師學(xué)校廚師專業(yè)學(xué)生就業(yè)方向

　　學(xué)生畢業(yè)后可到大中型酒店、大型超市、快餐連鎖企業(yè)和其它餐飲企業(yè)，從事專業(yè)技術(shù)和管理、菜肴新品種開發(fā)、員工培訓(xùn)，以及到大中專院校、大型集團(tuán)、政府機(jī)構(gòu)從事后勤管理等工作;也可到職校和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)從事相關(guān)專業(yè)的教育工作。英語較好的學(xué)生可推薦到國外餐飲企業(yè)工作。目前，我院畢業(yè)部分畢業(yè)生選擇了到安徽省有烹飪專業(yè)的中職院校，新東方烹飪學(xué)校等當(dāng)老師，在大專學(xué)歷中，其他專業(yè)是沒有這種可能的。

　　根據(jù)以上內(nèi)容的介紹，相信同學(xué)們已經(jīng)了解了報(bào)讀成都廚師學(xué)校會(huì)學(xué)到哪些知識(shí)。為了將學(xué)生們培養(yǎng)成材，學(xué)校建設(shè)了齊全的教學(xué)設(shè)備，學(xué)生們可以結(jié)合理論和實(shí)踐的方式進(jìn)行學(xué)習(xí)。