化工生物技術(shù)（專業(yè)代碼：570102）  

[培養(yǎng)目標(biāo)]培養(yǎng)德、智、體、美各方面全面發(fā)展，具有生物化工產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗(yàn)分析、技術(shù)改造和生產(chǎn)管理等方面理論與技能，適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會建設(shè)需求的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。  

[主干課程]化學(xué)基礎(chǔ)、生物化學(xué)、化工單元操作技術(shù)、應(yīng)用微生物、發(fā)酵技術(shù)、酒類產(chǎn)品營銷、生物產(chǎn)品分析及檢驗(yàn)技術(shù)、生化工程分離技術(shù)等。  

[專業(yè)特色]以服務(wù)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展為目標(biāo)、化工技術(shù)與生物應(yīng)用相結(jié)合為原則，講授生物化工工藝基本理論，注重化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、生物化學(xué)基本操作能力培養(yǎng)，突出現(xiàn)代分離技術(shù)的掌握，使學(xué)生具有足夠的現(xiàn)代和未來技術(shù)操作的適應(yīng)性。  

[就業(yè)方向]面向生物制藥的資源開發(fā)、酒類產(chǎn)品生產(chǎn)與技術(shù)管理、質(zhì)量控制等領(lǐng)域，從事生物化工產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗(yàn)、技術(shù)改造和生產(chǎn)管理等工作。