岐山縣職業(yè)技術(shù)教育中心創(chuàng)立于2000年，是一所非常好的綜合性職業(yè)培訓(xùn)基地。學(xué)校坐落于岐山縣城北環(huán)路西段，學(xué)校周圍公路交錯，交通條件便捷。學(xué)校占地74667平方米，建筑面積35000多平方米?，F(xiàn)有教職工139名，專任教師110名，大本以上學(xué)歷75名，高級教師15名，中級教師43名，“雙師型”教師31名，市縣級教學(xué)能手、教學(xué)新秀25名，專任教師學(xué)歷合格率、崗位合格率均達(dá)到100%；在校學(xué)生3170人。

專業(yè)介紹

1、烹飪專業(yè)

   主要課程：烹飪原料知識、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪工藝美術(shù)、中餐烹調(diào)技術(shù)、烹飪原料加工技術(shù)、中式面點(diǎn)技術(shù)、成本核算、冷菜制作與食品雕刻、現(xiàn)代餐飲經(jīng)營管理、岐山名吃?！【蜆I(yè)方向：北京、杭州等地大型餐飲企業(yè)及大專院校食堂、賓館。

專業(yè)特色：省級示范專業(yè)。依托岐山深厚的飲食文化，烹飪專業(yè)得到長足發(fā)展，在2011年省中職技能大賽中，參賽的7名同學(xué)全部獲獎，常少峰、肖虎、王超獲得二等獎，楊振華、黨凱、王龍同學(xué)獲得三等獎，劉濤同獲得優(yōu)秀獎。

2、計算機(jī)及應(yīng)用專業(yè)

   主要課程：計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、windows操作系統(tǒng)、Office教程、C語言程序設(shè)計、Photoshop、CorelDraw、Flash基礎(chǔ)、3DMAX基礎(chǔ)教程、卡通漫畫技能、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)、網(wǎng)頁制作。 　就業(yè)方向：北京雪光、云達(dá)、成功計算機(jī)公司、三星視界、上海達(dá)豐電腦、蘇州、西安等地計算機(jī)公司。 　專業(yè)特色：省級示范專業(yè)。2007年投入300萬元，建成寶雞地區(qū)最大的計算機(jī)專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地。擁有一支以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱的職教名師、教學(xué)能手為骨干的專業(yè)教師隊(duì)伍。在2010年寶雞市首屆中職計算機(jī)技能大賽中，參賽的4名選手均獲得一等獎，取得了團(tuán)體總分第一。

3、數(shù)控加工專業(yè)

   主要課程：機(jī)械制圖、機(jī)械設(shè)計基礎(chǔ)、機(jī)械制造技術(shù)、電子電工技術(shù)、數(shù)控機(jī)床與編程技術(shù)、數(shù)控機(jī)床故障診斷與維修、CAD/CAM軟件應(yīng)用。 　就業(yè)方向：上海振華港機(jī)、廣東大長江集團(tuán)、無錫揚(yáng)子江造船廠、上海長興重工等大型企業(yè) 　專業(yè)特色：擁有4個現(xiàn)代化的數(shù)控車床、普通車床實(shí)訓(xùn)室，建成機(jī)加類實(shí)訓(xùn)基地。近年來，數(shù)控加工專業(yè)堅持“把企業(yè)引入校園，把課堂搬進(jìn)車間”的教學(xué)模式，與陜汽、陜齒集團(tuán)聯(lián)合，培養(yǎng)了一大批高素質(zhì)技能型人才。

就業(yè)情況

學(xué)校就業(yè)安置一流，近年來，學(xué)校與北京、深圳、上海、蘇州、西安等地多家人才市場及海爾、富士康、日立賽格、聯(lián)建、仁寶電腦、中國龍工、比亞迪等一百多家大中型企業(yè)建立了廣泛的人才交流合作關(guān)系，我校畢業(yè)生供不應(yīng)求，就業(yè)安置率達(dá)100%，辦學(xué)二十多年來，已累計為社會輸送各類人才40000多名，大多數(shù)學(xué)生已成為用人單位的骨干，學(xué)生普遍受到用人單位的好評。