俗話說：“民以食為天”，在中國(guó)的傳統(tǒng)文化里，飲食對(duì)于人們來說始終都擺在生活的重要位置。隨著社會(huì)不斷地發(fā)展，飲食不僅僅局限在家中，越來越多的人走出家門，走進(jìn)飯店，享受天南海北的美食。

　　隨著廚師文化越來越向年輕化、專業(yè)化、國(guó)際化發(fā)展，越來越多的初高中生開始就讀四川城市技師學(xué)院，選擇走入烹飪行業(yè)。那么學(xué)烹飪究竟有哪些優(yōu)勢(shì)呢?

　　輕松就業(yè)

　　到四川城市技師學(xué)院學(xué)烹飪，有五重就業(yè)保障，讓學(xué)生輕松好就業(yè)，定期舉行大型校園雙選會(huì)，學(xué)生足不出校即可參與名企酒店的招聘面試。當(dāng)人還在學(xué)校學(xué)習(xí)，單位已經(jīng)把你預(yù)定了，根本不用為就業(yè)發(fā)愁!

　　時(shí)間短,成才快

　　學(xué)廚師，花費(fèi)時(shí)間少、就業(yè)成才快，易學(xué)、易懂、零起點(diǎn)。

　　從基礎(chǔ)開始，不用你高，只要認(rèn)真學(xué)，人人都能學(xué)會(huì)。四川城市技師學(xué)院有行業(yè)專業(yè)的老師全程教學(xué)培訓(xùn)，每天都是實(shí)操練習(xí)，從基礎(chǔ)的刀工開始學(xué)習(xí)，慢慢學(xué)習(xí)熱菜、雕刻、糖藝等等，每都有不同的收獲。

　　前景好,空間大，隨著中國(guó)餐飲業(yè)的迅速發(fā)展，中國(guó)傳統(tǒng)餐飲進(jìn)入快速轉(zhuǎn)型升級(jí)期，企業(yè)對(duì)綜合型人才需求強(qiáng)烈，現(xiàn)代新型廚師是當(dāng)前我國(guó)餐飲業(yè)高速發(fā)展下的緊缺人才。

　　我國(guó)職業(yè)教育分兩個(gè)體系：一是教育系統(tǒng)主辦的職業(yè)院校，分為中職、高職等層次，以高低評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)業(yè)水平;二是人力資源和社會(huì)保障系統(tǒng)主辦的技工院校，分為技工學(xué)校、高級(jí)技工學(xué)校和技師學(xué)院等層次;以職業(yè)能力證書評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)業(yè)能力。技師學(xué)院則是高端技術(shù)技能人才培養(yǎng)培訓(xùn)的主陣地，是技工教育的層次。

　　四川城市技師學(xué)院位于四川省省會(huì)——成都市，是經(jīng)四川省人民政府批準(zhǔn)在四川城市職業(yè)學(xué)院基礎(chǔ)上增掛的技師學(xué)院。學(xué)院辦學(xué)類型為全日制預(yù)備技師、高級(jí)技工教育、中級(jí)技工教育和短期職業(yè)技能培訓(xùn)。學(xué)院貫徹黨的教育方針，實(shí)行學(xué)制教育與職業(yè)培訓(xùn)并舉、學(xué)校教育與企業(yè)培養(yǎng)相結(jié)合的辦學(xué)模式，重點(diǎn)培養(yǎng)適應(yīng)四川省和成都市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要的中、高級(jí)技工和預(yù)備技師。學(xué)院高度重視校企合作與產(chǎn)教融合，現(xiàn)已與500余家單位建立了校企合作關(guān)系，共建校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，開展技術(shù)與文化交流、人員培訓(xùn)、雙師型教師隊(duì)伍建設(shè)、學(xué)生就業(yè)安置等工作。

　　學(xué)院為學(xué)生提供多種提升途徑，學(xué)生可參加成人、可以套讀?？票究?自考)和赴英國(guó)、美國(guó)、新西蘭、澳大利亞、韓國(guó)、日本、馬來西亞留學(xué)深造。