石家莊飲食集團(tuán)公司技工學(xué)校烹飪專業(yè)怎么樣?
作者:小編來源:招生幫時(shí)間:2021-09-28 12:12次
摘要:石家莊飲食集團(tuán)公司技工學(xué)校烹飪專業(yè) 怎么樣?好不好?專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量值得信賴嗎?這是很多初中畢業(yè)后想要報(bào)考學(xué)校該專業(yè)的同學(xué)都很想要知道的一個問題,這里,老師就針對上述問題做了詳細(xì)的介紹,同學(xué)們不妨詳細(xì)的看一下文章內(nèi)容。 專業(yè)名稱 烹飪 專業(yè)熱度 7
石家莊飲食集團(tuán)公司技工學(xué)校烹飪專業(yè)怎么樣?好不好?專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量值得信賴嗎?這是很多初中畢業(yè)后想要報(bào)考學(xué)校該專業(yè)的同學(xué)都很想要知道的一個問題,這里,老師就針對上述問題做了詳細(xì)的介紹,同學(xué)們不妨詳細(xì)的看一下文章內(nèi)容。
專業(yè)名稱 | 烹飪 |
專業(yè)熱度 | 74 |
所在地域 | 河北 石家莊 |
學(xué)校名稱 | 石家莊飲食集團(tuán)公司技工學(xué)校 |
招生對象 | 初中生(未畢業(yè)學(xué)生請?zhí)崆昂驼猩蠋熉?lián)系) |
學(xué)校地址 | 石家莊市和平東路256號(棉一立交橋東南角,福源大廈西側(cè)) |
專業(yè)排名 | 中專專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名118。 |
專業(yè)類型 | 中專類專業(yè) |
畢業(yè)后對應(yīng)文憑 | 中專文憑(中專學(xué)歷) 3+2可拿大專文憑 |
招生要求 | 初中及同等學(xué)歷以上者 |
培養(yǎng)規(guī)格
1. 系統(tǒng)地掌握烹飪科學(xué)理論,具有熟練的烹飪工藝技能,具備一定的餐飲管理知識。畢業(yè)時(shí),本專業(yè)畢業(yè)生能綜合運(yùn)用所學(xué)的基本理論與實(shí)踐技能,達(dá)到中級及以上烹調(diào)師水平,取得中級及以上烹調(diào)師職業(yè)資格證書。學(xué)生在校期間還可根據(jù)需要獲得餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人、營養(yǎng)配餐師、調(diào)酒師、面點(diǎn)師和西餐烹調(diào)師等多項(xiàng)職業(yè)資格證書。
2. 重視英語的讀、寫、聽、說能力培養(yǎng),要求能借助工具書閱讀本專業(yè)的外文書刊,并具有一定專業(yè)英語會話能力,畢業(yè)時(shí)達(dá)到學(xué)校要求的英語水平。
3. 具有一定的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力。有獨(dú)立獲取知識和信息的能力,了解本學(xué)科的發(fā)展趨勢。
4. 采用分模塊培養(yǎng)方式,通過兩年的專業(yè)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)后,學(xué)生可根據(jù)自己的興趣愛好選擇適應(yīng)自己的專業(yè)方向,一經(jīng)選定后,必須在該模塊中修滿規(guī)定的學(xué)分?jǐn)?shù),方可選擇其他模塊的課程。畢業(yè)時(shí),分別獲得中級中式烹調(diào)師、餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人、面點(diǎn)師和西餐烹調(diào)師等職業(yè)資格證書。
5. 掌握科學(xué)鍛煉身體的基本技能與知識,養(yǎng)成自覺鍛煉身體的習(xí)慣,在校期間應(yīng)達(dá)到國家規(guī)定的大學(xué)生體育合格標(biāo)準(zhǔn),具有健康的體魄。
主要課程
烹飪原料學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、江蘇名點(diǎn)、江蘇名菜、中國名菜、管理學(xué)原理、餐飲管理與實(shí)務(wù)。
石家莊飲食集團(tuán)公司技工學(xué)校烹飪專業(yè)怎么樣?相信看了上面的介紹后,你對這一問題也有了自己的答案了吧。專業(yè)好不好,主要還是看是否符合自己的興趣愛好,和專業(yè)本身的前景,若果你喜歡這一專業(yè),那就不要猶豫了,放心的報(bào)考吧。
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