日照職業(yè)技術學院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)的教學質量怎么樣?有3+2嗎?針對這一問題，同學們不妨詳細的看一下下面的文章內容吧，相信會對你有所幫助的。

專業(yè)名稱	食品營養(yǎng)與檢測
專業(yè)熱度	58
所在地域	山東 日照
學校名稱	日照職業(yè)技術學院
招生對象	初中生（未畢業(yè)學生請?zhí)崆昂驼猩蠋熉?lián)系）
學校地址	山東省日照市煙臺北路16號
大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名79。

食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)2006年批準開設，2007年開始招生，是適應當前食品領域發(fā)展的熱門專業(yè)。
隨著科學技術的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們更加注重食品的營養(yǎng)與安全，食品營養(yǎng)問題將成為21世紀食品消費的重大變革，尤其是中國加入WTO后，中國食品已與國際食品快速接軌，與先進國家相比，中國在食品安全問題上存在一定的差距，無論檢驗或檢疫方法，還是食品法規(guī)等方面都有待完善，急需培養(yǎng)一批掌握現(xiàn)代食品分析技術、食品營養(yǎng)分析、社區(qū)營養(yǎng)咨詢指導技術和食品標準法規(guī)的高技能人才。
我院為順應時代發(fā)展潮流，滿足食品企業(yè)的人才需求，特開設食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)擁護黨的基本路線、適應社會主義市場經濟建設需要，具有生物、化學方面的基礎理論，具有食品加工、檢測分析、營養(yǎng)咨詢及配餐設計、食品衛(wèi)生監(jiān)督管理等方面的理論知識和專業(yè)技能，具備技術創(chuàng)新能力的德、智、體、美、勞全面發(fā)展的高技能實用人才。
主干課程：無機及分析化學；有機化學；食品生物化學；食品微生物；食品感官檢驗技術；食品理化檢驗技術；食品微生物檢驗技術；食品營養(yǎng)與衛(wèi)生；食品質量安全控制；現(xiàn)代儀器分析；食品安全法規(guī)與標準；食品毒理學；食品包裝技術及摻偽檢測。
師資狀況：師資力量雄厚，現(xiàn)有專兼職教師13人，教授1人，副教授2人，講師8人，其中博士1人，碩士10人，職稱、年齡、學緣結構均比較合理，86%以上教師具備企業(yè)經歷，技能操作熟練。
承擔省級科研課題3項，獲省級教學成果獎5項，在國內核心期刊發(fā)表論文80余篇，SCI（美國科學引文索引）收錄3篇。
實踐教學條件：校內實訓基地具備生產性，儀器設備齊全、先進。
利用奧地利政府貸款1300萬元，建成了全國一流的食品檢測中心。
2006年投資400多萬元組建食品工程實訓中心和化學實訓中心（包括農產品加工、畜產品加工、水產品加工、食品營養(yǎng)與分析、微生物利用與食品安全、微生物發(fā)酵等六個專業(yè)實訓室和有機化學、無機化學等四個化學實驗室），學生在校即可參與焙烤食品加工、果蔬飲料加工、水產品加工、肉奶等畜產品加工的生產性實驗，進行食品成分檢測分析、感官與理化檢驗、微生物檢驗等方面的技能訓練，同時可利用第二課堂自行創(chuàng)新性實驗。
硬件設施的完善為教學、科研奠定了良好的實踐條件。
實訓基地建設：擁有威海日都食品有限公司、日照質檢局、山東美佳集團、日照酒業(yè)有限公司、阿掖山食品有限公司等多個實習基地，與日照榮信食品有限公司、潔晶集團、青島啤酒（日照）有限公司、青島疾病預防控制中心、日照商檢局等企事業(yè)建立了長期的實習合作關系。
培養(yǎng)模式：根據(jù)企業(yè)需求，崗位群分析綜合制定。
食品加工技術專業(yè)06年3月與威海日都食品有限公司聯(lián)合開辦“日都”班，學生實習期間，每月計發(fā)600-800元工資，食宿免費，畢業(yè)后可在威海日都食品有限公司就業(yè)，第六個學期即可與公司簽訂就業(yè)協(xié)議，免試用期，公司按國家規(guī)定為學生繳納醫(yī)療、養(yǎng)老等社會保險。
公司承諾：所有學生就業(yè)后均為其提供車間組長及以上職務的平臺，解除了學生就業(yè)的后顧之憂。
07年與山東美佳集團聯(lián)合成立“美佳班”培養(yǎng)生產、管理型人才，優(yōu)秀學生將享有出國培訓深造機會。
雙證書制度：學生畢業(yè)后除獲得大專畢業(yè)證書外，還可獲得一種或數(shù)種食品相關的職業(yè)資格證，如食品檢驗工、營養(yǎng)配餐員、食品質量審核員、食品營養(yǎng)師等職業(yè)資格證書。
每年均邀請國家食品藥品監(jiān)督局的有關專家為學生進行了食品GMP、ISO9000、SSOP、HACCP等管理體系培訓，效果顯著，培訓學生均考取了國家勞動部頒發(fā)的特種技能證書，為廣大用人單位看好，畢業(yè)生供不應求。
技能培養(yǎng)導師制：學生入學即可選擇導師，導師對學生的學業(yè)、實踐技能、思想狀況、學習方法及就業(yè)等進行專門指導，及時為學生提供新的專業(yè)信息，輔助學生進行科學研究，推薦學生就業(yè)，提高了學生就業(yè)率。
就業(yè)前景：就業(yè)實行雙向選擇。
畢業(yè)生可在工商行政管理、海關、進出口商品檢驗檢疫等單位從事食品質量、衛(wèi)生的監(jiān)督管理和檢驗工作。
在食品（含保健食品）生產、加工、流通企業(yè)從事品質控制、技術管理、產品開發(fā)、經營管理等工作，還可在餐飲行業(yè)從事質檢、采購和營養(yǎng)膳食指導工作。
按照發(fā)達國家每300人配備一名營養(yǎng)師比例推算，我國缺少近400萬名營養(yǎng)師。
考取國家營養(yǎng)師證書后，可從事社區(qū)營養(yǎng)咨詢、指導及餐飲單位營養(yǎng)配餐設計等工作，薪金十分可觀。
由于營養(yǎng)師是經驗科學，做得越久收入越高，從未來趨勢看，營養(yǎng)師的收入還有很大的上漲空間。
歡迎莘莘學子報考食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)，插上騰飛的翅膀成就您的夢想！

日照職業(yè)技術學院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)怎么樣?相信看了上面的介紹后，你對這一問題也有了自己的答案了吧。專業(yè)好不好，主要還是看是否符合自己的興趣愛好，和專業(yè)本身的前景，若果你喜歡這一專業(yè)，那就不要猶豫了，放心的報考吧。