貴州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院中專部：化學(xué)與材料工程學(xué)院專業(yè)介紹

一、工業(yè)分析技術(shù)（專業(yè)代碼：570207）

[培養(yǎng)目標(biāo)]培養(yǎng)德、智、體、美各方面全面發(fā)展，具有工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)必需的理論知識(shí)和基本技能，從事工業(yè)原料及產(chǎn)品化學(xué)成分、結(jié)構(gòu)分析及污染物監(jiān)測(cè)等工作的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

[主干課程]化學(xué)基礎(chǔ)、化學(xué)分析檢測(cè)技術(shù)、儀器分析應(yīng)用與維護(hù)、食品質(zhì)量分析與安全、計(jì)算機(jī)在分析檢測(cè)中的應(yīng)用、藥物檢測(cè)技術(shù)、實(shí)驗(yàn)室管理。

[專業(yè)特色]該專業(yè)為省級(jí)示范專業(yè)，一次就業(yè)率達(dá)98%以上。該專業(yè)以先進(jìn)的實(shí)訓(xùn)設(shè)備和職場(chǎng)化的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地，業(yè)務(wù)水平高的優(yōu)秀教師團(tuán)隊(duì)，系統(tǒng)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。2013年至今，成功承辦貴州省技能大賽工業(yè)分析檢驗(yàn)賽項(xiàng)。比賽團(tuán)隊(duì)多次獲得國(guó)家級(jí)、省級(jí)技能大賽獎(jiǎng)項(xiàng)。

[就業(yè)方向]冶金、化工、輕工、地質(zhì)、農(nóng)業(yè)及環(huán)保等行業(yè)從事原料及產(chǎn)品的分析檢測(cè)、污染物監(jiān)測(cè)和質(zhì)量管理等工作。

二、應(yīng)用化工技術(shù)（專業(yè)代碼：570201）

[培養(yǎng)目標(biāo)]培養(yǎng)德、智、體、美各方面全面發(fā)展，具備基本的現(xiàn)代化工生產(chǎn)理論，掌握現(xiàn)代化工產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)，具有開發(fā)、試驗(yàn)和生產(chǎn)化工產(chǎn)品的操作能力，適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)建設(shè)需求的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

[主干課程]化學(xué)基礎(chǔ)、化工分析、化工單元操作技術(shù)、化工制圖與CAD、化工DCS控制及設(shè)備、化工儀表及自動(dòng)化、典型化工產(chǎn)品（合成氨、硫酸與磷酸、化學(xué)肥料、甲醇與二甲醚、涂料、食品添加劑等）的生產(chǎn)技術(shù)等。

[專業(yè)特色] 該專業(yè)為省級(jí)示范專業(yè)，也是我院建立時(shí)間最長(zhǎng)、師資力量最強(qiáng)的龍頭專業(yè)，一次就業(yè)率達(dá)99%以上，畢業(yè)生遍布全省乃至全國(guó)大型磷煤化工企業(yè)；該專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)為省級(jí)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)，學(xué)生多次獲得國(guó)家級(jí)、省級(jí)技能大賽獎(jiǎng)項(xiàng)。應(yīng)用工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式，講授化學(xué)化工基本理論，通過仿真操作與實(shí)訓(xùn)室訓(xùn)練相結(jié)合、技能競(jìng)賽、企業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)及頂崗實(shí)習(xí)等形式，培養(yǎng)高技能人才。

[就業(yè)方向]石油化工、煤化工、磷化工、日用化工等相關(guān)行業(yè)，從事生產(chǎn)操作、運(yùn)行管理和技術(shù)服務(wù)等工作。

三、綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn) 專業(yè)代碼: （510114）

[培養(yǎng)目標(biāo)] 本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要，德智體美全面發(fā)展，掌握必要的文化科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，掌握綠色食品的基本理論、基本知識(shí)、基本技能，具有綠色食品產(chǎn)品的生產(chǎn)與加工能力、檢驗(yàn)與分析能力、質(zhì)量管理與評(píng)價(jià)能力，能在綠色食品行業(yè)的企事業(yè)單位從事相關(guān)的生產(chǎn)、加工、質(zhì)檢、技術(shù)開發(fā)等工作，具有較強(qiáng)的分析問題、解決問題的實(shí)際能力的高素質(zhì)技能型人才。

[主干課程]化學(xué)基礎(chǔ)、化學(xué)分析技術(shù)、儀器分析技術(shù)、食品分析檢驗(yàn)技術(shù)、食品安全與質(zhì)量管理、食品摻偽鑒別檢驗(yàn)、綠色食品生產(chǎn)與加工技術(shù)、食品微生物、食品生物化學(xué)、營(yíng)養(yǎng)配餐與設(shè)計(jì)等。

[專業(yè)特色]近年來，食品安全一直受到政府和社會(huì)的高度關(guān)注，隨著食品業(yè)的發(fā)展，綠色食品生產(chǎn)檢驗(yàn)專業(yè)人才的需求量急劇增加。該專業(yè)依托我院國(guó)家級(jí)化工實(shí)訓(xùn)基地先進(jìn)設(shè)備及工業(yè)分析專業(yè)群豐富的教學(xué)資源，可為食品行業(yè)培養(yǎng)從技術(shù)到設(shè)備、從生產(chǎn)到檢驗(yàn)的多方位應(yīng)用型高技能人才，就業(yè)前景良好。

[就業(yè)方向]可在食品生產(chǎn)、流通及消費(fèi)領(lǐng)域從事生產(chǎn)運(yùn)行、分析檢測(cè)、安全評(píng)價(jià)、質(zhì)量管理及企業(yè)管理等方面的工作。

四、材料工程技術(shù)（專業(yè)代碼：530601）

[培養(yǎng)目標(biāo)]培養(yǎng)德、智、體、美各方面全面發(fā)展，具有從事各種材料的制備、加工成型、材料結(jié)構(gòu)等領(lǐng)域的技術(shù)開發(fā)和改造、工藝和設(shè)備設(shè)計(jì)及經(jīng)營(yíng)管理等方面基本理論和操作能力，適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)建設(shè)需求的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

[主干課程]化學(xué)基礎(chǔ)、化工單元操作技術(shù)、化工儀表及自動(dòng)化、材料制品營(yíng)銷、建材化學(xué)分析、建材物理檢驗(yàn)、材料制備與加工技術(shù)、混凝土生產(chǎn)技術(shù)、無機(jī)非金屬生產(chǎn)工藝。

[專業(yè)特色]該專業(yè)是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)和市場(chǎng)急需專業(yè)，就業(yè)前景好。采用理實(shí)結(jié)合教學(xué)方式，講授化工基本理論及硅酸鹽材料生產(chǎn)基本理論，采用“三重”培養(yǎng)模式，重實(shí)訓(xùn)、重技能、重素質(zhì)，培養(yǎng)高技能人才。

[就業(yè)方向] 面向建筑材料制備、材料性能檢測(cè)和產(chǎn)品質(zhì)量提高等領(lǐng)域，從事無機(jī)非金屬生產(chǎn)運(yùn)行、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、加工成型及技術(shù)管理等工作。

五、藥品生產(chǎn)技術(shù)（專業(yè)代碼：590202）

[培養(yǎng)目標(biāo)]培養(yǎng)德、智、體、美各方面全面發(fā)展，具備必需的化學(xué)制藥生產(chǎn)理論，掌握化學(xué)制藥的生產(chǎn)技術(shù)，具有開發(fā)、試驗(yàn)和生產(chǎn)化學(xué)制藥產(chǎn)品的一線操作能力，適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)建設(shè)需求的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

[主干課程]化學(xué)基礎(chǔ)、化工單元操作技術(shù)、藥物分析與質(zhì)量檢驗(yàn)、藥物化學(xué)、藥物制劑技術(shù)、制藥企業(yè)管理與GMP實(shí)施、應(yīng)用微生物等。